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农产品采摘后仍是一个，还会进行新陈代谢损耗营养物质，同时在微生物、酶等作用下分解等。另外在现代化物流的带动下，源产地农产品有效实现了远销和外销，这对农产品采摘后的及时正确处理提出了严格的要求，定制速冻库多少钱，否则流通环节的腐损率将进一步造成商品品质和经济效益降低的后果。一般来说，温度越低的环境中，定制速冻库价格，农产品自身的营养消耗就越小，病虫害危害也越小，那农产品的品质保鲜时间也就越长了。

在冷链技术还不够发达和普及前，有许多简易低温环境建设方式是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品，来延长产品的保鲜期，如山洞、土窖、背阴处等。但是这些简易的方式不能任意控制温度，并且环境内温度不稳定，容易受外界因素影响，因此并不能达到预期的保鲜效果和保鲜时间。因此，利用机械制冷安装的稳定库房环境就成为了农产品品质保证的得力助手。

除了满足企业需要的质量和时间外，保质期延长是水果蔬菜冷藏使用的另一个特殊优势。所谓保质期是从小型冷藏库中取出的水果蔬菜，放置在保质期一段时间。对于经营者来说，保质期也是一个非常重要的指标，如果不满足保质期，商品也是一定的风险，舟山定制速冻库，将会影响他们自己的生意。果蔬存放在小型冷库之后，那么就会长时间受到低氧的作用。

建筑环境

1) 做冷库前，定制速冻库报价，要求用户将冷库范围的地坪下降200-250mm，并做好早坪；

2) 要求在每个冷藏库的下面留有排水地漏和冷凝水排放管，冷冻库库内不设排水地漏且冷凝水排放管必须设在冷库外；

3) 低温库要求铺设地坪加热丝，并且一备一用，并在地面铺好加热丝后，进行２mm左右的早坪保护，才可以铺设地坪保温层。如果冷库所在楼层为层，低温库地坪可以不做加热丝。

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